Obrusy mogą mieć różne rodzaje i różne kolory, przeznaczenie, kształty. Obrusy, łącznie z serwetkami, naperonami są razem nazywane bielizną stołową. Zazwyczaj zdarza się, że obrusy umieszczane są nie na blacie stołu, lecz na cienkiej, niewyczuwalnej gąbce. Jej rola sprowadza się do tłumienia dźwięków. Chodzi o to, żeby ludzie kładąc szklankę na stole nie robili zbyt dużo hałasu, żeby nie było zbyt wielkiego szumu. Co zrobić, jeśli obrusy się zabrudzą? Jeśli mamy w jednym palcu techniki kelnerskie, zmiana obrusu nie sprawi nam problemu. Jest szansa, że gość nawet w tym momencie nie zobaczy blatu stołu.
Obrusy można poplamić praktycznie wszystkim: winem, sokiem, mlekiem, czekoladą, jedzeniem. Jeśli plama nie jest zbyt duża, wtedy nie trzeba sięgać po nową tkaninę, na której wszystko ułożymy jeszcze raz. Wino jedynie trzeba zaprać od razu. Jeśli nie zrobi się tego, wtedy zostaje już taka plama z wina. Jeśli chodzi o to, jak nakryć stół, to jest kilka szkół, co do tego. Do różnych śniadań podaje się różne sztućce, a co za tym idzie, również obrus może być zmieniany kilkakrotnie, w zależności od podawanego jedzenia. Zwyczajne, białe obrusy spotykane są wszędzie w restauracjach. Może zmienić kolor…?
Brak komentarzy.
Dodawanie komentarzy zostało zablokowane.
1.46%
1.80%